Trattoria Al Pescatore
Sito web per ristorante con menu digitale e prenotazioni
Esplora il sito demoQuesto è quello che facciamo
Al Pescatore è una demo funzionante che mostra come realizziamo i siti per ristoranti e trattorie.
Ma i problemi che risolve? Quelli li sentiamo raccontare da ogni ristoratore.
Abbiamo immaginato una situazione tipica: una trattoria di pesce a conduzione familiare a Montegrotto Terme. Tre generazioni, cucina tradizionale veneta, pesce fresco ogni giorno da Chioggia. Il cibo è ottimo, i clienti abituali adorano il posto.
Ma online? Menu in PDF illeggibile. Prenotazioni solo per telefono. Invisibile su Google.
Abbiamo studiato il settore, parlato con ristoratori, analizzato decine di siti. I problemi che descriviamo sono quelli veri — quelli che probabilmente hai anche tu.
Problemi Comuni(E Che Probabilmente Conosci)
1. “Il menu è un PDF del 2019”
Il classico: menu fotografato col telefono, convertito in PDF, caricato sul sito. Illeggibile su smartphone. Impossibile da aggiornare senza rifare tutto.
Cosa succede in pratica:
- Il cliente apre il menu sul telefono
- Deve zoomare, scorrere, perdere il filo
- Non trova i prezzi (o sono vecchi)
- Si stufa e va altrove
Il 73% delle persone cerca ristoranti da smartphone.
Il 67% abbandona se il menu non è leggibile.
Tempo medio su menu PDF: 12 secondi, poi chiude.
2. “TheFork ci costa un patrimonio”
TheFork porta clienti. Ma a che prezzo?
- Commissione per coperto (€2-4 a persona)
- Sconti obbligatori per avere visibilità (20-50%)
- Il cliente torna ma riprenota su TheFork (altra commissione)
Ristorante da 50 coperti, 2 turni al giorno:
40% prenotazioni TheFork = 40 coperti/giorno
Commissione media €3 + sconto medio 25%
Costo mensile: €3.600 in commissioni + €4.500 in sconti
Costo annuale: oltre €95.000
E il cliente non diventa mai “tuo”.
3. “Le prenotazioni? Solo telefono. Mentre cucino.”
Il telefono squilla. Sei ai fornelli. Rispondi, prendi la prenotazione, perdi la concentrazione, bruci qualcosa.
Oppure non rispondi. Il cliente chiama il ristorante dopo.
Risultato: prenotazioni perse, stress, errori (doppie prenotazioni, orari sbagliati).
4. “Su Google non esistiamo”
Qualcuno cerca “ristorante pesce Montegrotto” — il tuo piatto forte, nella tua città.
Ma esci in terza pagina. O non esci proprio.
Perché? Sito vecchio, lento, senza contenuti. Google non ha niente da indicizzare.
I primi 3 risultati si prendono il 75% dei click. Tu prendi gli avanzi.
5. “Non sappiamo chi sono i nostri clienti”
Viene una coppia, cena benissimo, paga e va via. Non hai il contatto. Non puoi invitarli per una serata speciale, avvisarli del menu di Natale, ricordarti il loro anniversario.
Ogni cliente è un estraneo anche se è venuto dieci volte.
La Nostra Strategia
Ci siamo chiesti: come sarebbe il sito perfetto per un ristorante?
Non una brochure digitale. Un sistema che porta clienti e li fa tornare.
Come L'Abbiamo Costruito
Design: Far Venire Fame Prima di Arrivare
Il problema: Siti con foto buie, sgranate, che fanno passare l'appetito.
La nostra scelta: Un design che trasmette freschezza e mare:
- Palette blu e sabbia — i colori del Mediterraneo
- Foto dei piatti in primo piano — luce naturale, composizione curata
- Hero che impatta — “Dal mare alla tavola” con immagine che fa venire fame
Perché funziona: Il cliente deve sentire il profumo del mare guardando lo schermo. Se non gli viene fame, non prenota.
Menu Digitale: Non un PDF, un'Esperienza
Il problema: Menu PDF = cliente frustrato = cliente perso.
La nostra scelta: Menu HTML interattivo:
- Navigazione per categorie — Antipasti, Primi, Secondi, Dolci
- Filtri — Senza glutine, Vegetariano, Pesce crudo
- Allergeni visibili — Icone chiare per ogni piatto
- Foto sui piatti signature — Non su tutti (costerebbe troppo), ma sui migliori
- Prezzi sempre aggiornati — Modifichi dal CMS in 2 minuti
- SEO integrato — Google indicizza ogni piatto
Bonus nascosto: Un menu digitale ben fatto aumenta lo scontrino medio del 10-15%. Il cliente vede le foto, legge le descrizioni appetitose, ordina di più.
Prenotazioni: Zero Telefonate, Zero TheFork
Il problema: Telefono che squilla mentre cucini. Oppure commissioni folli.
La nostra scelta: Sistema di prenotazione integrato:
- Il cliente sceglie data, ora, numero persone — da solo, quando vuole
- Conferma automatica via email/SMS — tu non fai niente
- Promemoria automatico — riduce i no-show
- Tu raccogli i dati — email, telefono, preferenze
Nel demo è simulato. In produzione si integra con sistemi come Quandoo, Plateform, o una soluzione custom.
Il risparmio? Se sposti anche solo il 30% delle prenotazioni TheFork sul sito, risparmi migliaia di euro all'anno.
La Storia: Persone, Non Solo Piatti
Il problema: I clienti scelgono ristoranti anonimi e poi si lamentano che “non c'è più qualità”.
La nostra scelta: Sezione dedicata alla famiglia dietro al ristorante:
- Chi siete (tre generazioni, la passione, la tradizione)
- Da dove viene il pesce (Chioggia, ogni mattina)
- Chi c'è in cucina (lo chef, la storia)
Perché funziona: A parità di prezzo, il cliente sceglie chi ha una storia. La trattoria di famiglia batte la catena anonima.
SEO Locale: Farti Trovare Quando Conta
Il problema: “Ristorante pesce Montegrotto” — e tu non ci sei.
La nostra scelta: Ottimizzazione per ricerche locali:
- Title e meta description ottimizzati per ogni pagina
- Schema markup Restaurant — Google capisce che sei un ristorante
- Google Business Profile collegato — recensioni, orari, mappa
- Contenuti che Google ama — menu testuale (non PDF), descrizioni, località
L'obiettivo: Entrare nel Local Pack (i 3 risultati con la mappa). Lì c'è il 44% dei click.
Dashboard Admin: Gestire Tutto Senza Impazzire
Bonus: Non abbiamo fatto solo il sito pubblico. Abbiamo immaginato anche il pannello di gestione.
- Prenotazioni del giorno — a colpo d'occhio
- Menu modificabile — cambia prezzo o disponibilità in 2 click
- Anagrafica clienti — chi viene, quanto spende, preferenze
- Storico — il cliente abituale lo riconosci
È quello che ti serve per gestire senza stress.
Esplora l'Admin DemoI Numeri del Demo
Cosa Significherebbe per un Ristorante Vero
Scenario: Trattoria 50 coperti, 2 turni, 40% prenotazioni da TheFork
Situazione attuale:
- 40 coperti/giorno × €3 commissione = €120/giorno
- + sconti medi 25% = altri €150/giorno persi
- Costo mensile: ~€8.000
Con 50% prenotazioni spostate su sito diretto:
- Commissioni dimezzate
- Sconti eliminati sulle dirette
- Risparmio annuale: €40.000+
E in più: hai i contatti dei clienti, puoi fidelizzarli, invitarli a eventi, costruire una relazione.
Esplora il Demo
Abbiamo costruito tutto: il sito pubblico, il menu interattivo, il sistema prenotazioni, e anche la dashboard admin.
Guardalo come se fossi un cliente. Poi guardalo come se fossi il ristoratore.
Hai un Ristorante, Trattoria o Pizzeria?
I problemi che abbiamo descritto ti suonano familiari?
Parliamone. Ti mostro come un sito fatto bene può liberarti da TheFork, farti trovare su Google, e farti gestire le prenotazioni senza impazzire.
Prima consulenza gratuita. Zero impegno.