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Il Nostro Menu
Pesce fresco ogni giorno dal mercato di Chioggia. I prezzi possono variare in base alla disponibilità del pescato.
Antipasti
Crudo di pesce del giorno
Selezione del nostro pescato: gamberi rossi, scampi, tonno e ricciola
Sauté di cozze e vongole
Cozze e vongole veraci saltate con aglio, prezzemolo e vino bianco
Polpo arrosto su crema di patate
Polpo verace scottato alla griglia su vellutata di patate e paprika
Capesante gratinate
Capesante al forno con panure aromatica alle erbe
Insalata di mare tiepida
Gamberi, calamari, polpo e verdure croccanti
Baccalà mantecato
Servito con polenta croccante, ricetta tradizionale veneta
Primi Piatti
Spaghetti alle vongole veraci
Vongole fresche, aglio, olio e un tocco di peperoncino
Risotto alla pescatora
Carnaroli mantecato con frutti di mare misti
Tagliolini all'astice
Pasta fresca con mezzo astice, pomodorini e basilico
Gnocchi con granseola
Gnocchi di patate con polpa di granseola e zeste di limone
Linguine allo scoglio
Cozze, vongole, gamberi e calamari in salsa di pomodoro
Paccheri con ragù di pesce
Pasta di Gragnano con ragù bianco di branzino e olive taggiasche
Secondi Piatti
Grigliata mista di pesce
Branzino, orata, gamberi e calamari alla griglia con verdure
Branzino al forno
Branzino intero cotto al forno con patate e olive
Frittura di paranza
Pescato del giorno in frittura leggera, con polenta
Rombo al cartoccio
Rombo cotto al cartoccio con verdure mediterranee
Tagliata di tonno
Tonno rosso scottato, sesamo e riduzione di soia
Coda di rospo alla mediterranea
Con pomodorini, capperi, olive e origano fresco
Contorni
Verdure grigliate
Zucchine, melanzane, peperoni di stagione
Patate al forno
Con rosmarino e aglio
Insalata mista
Lattuga, pomodori, carote
Spinaci saltati
Con aglio e olio extravergine
Dolci
Tiramisù della casa
Ricetta della nonna con mascarpone fresco
Panna cotta ai frutti di bosco
Con coulis di lamponi e mirtilli
Sorbetto al limone
Limoni della costiera, digestivo e rinfrescante
Semifreddo al torroncino
Con granella di mandorle tostate
Legenda
Informazioni sugli allergeni
Per informazioni dettagliate sugli allergeni presenti nei nostri piatti, vi invitiamo a consultare il nostro personale. La nostra cucina gestisce prodotti contenenti glutine, crostacei, molluschi, pesce, uova, latte, sedano, solfiti e frutta a guscio.
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